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【冠亞技術】糧食水份檢測儀與糧食水份活度儀是同時用來檢測農副産品中(zhōng)的諸如：糧食、棉、油、麻、絲、茶、糖、菜、煙、水果、藥材、肉、禽、蛋、魚、谷物(wù)等産品中(zhōng)水份及活度的理化設備。
一(yī)、農副産品分(fēn)類：
農副産品是由農業生(shēng)産所帶來的産品，因爲中(zhōng)國是農業大(dà)國，因此農副産品的覆蓋範圍很廣，主要包括有：糧、棉、油、麻、絲、茶、糖、菜、煙、水果、藥材、肉、禽、蛋、魚、谷物(wù)、豆及薯類種子、飼料、 棉、麻等。如果更細化可以分(fēn)到如：糧食：玉米、小(xiǎo)麥、大(dà)豆、高粱、稻谷等；
蔬菜：黃瓜、南(nán)瓜、豆角、西紅柿、苦瓜等；
種子：白(bái)菜種子、玉米種子、藥材種子、植物(wù)種子等；
藥材：三七、人參、瑪卡、杜仲、蒲公英等；
飼料：水産飼料、寵物(wù)飼料、畜牧飼料、顆粒飼料等；
二、水份、水份活度在農副産品中(zhōng)的重要性
在這些農副産品的種植、收割、存儲、加工(gōng)、運輸等過程中(zhōng)都涉及到産品質量的問題，比如由于水份所帶來的交易中(zhōng)價格差異化、運輸中(zhōng)重量變化等，同時有在存儲中(zhōng)發黴，活度值升高、加工(gōng)中(zhōng)活度值過高引起微生(shēng)物(wù)超标等系列問題，所以在針對農副産品的質量控制方面水份檢測和水份活度的控制一(yī)直是非常關鍵和重要的。種子在種植中(zhōng)由于水份的超标引起種子出芽降低、糧食收割中(zhōng)由于水份過高，增加後期晾曬以及烘幹成本和人力投入以及能源成本；加工(gōng)過程中(zhōng)由于水份活度過高，提高了産品在工(gōng)藝改善、生(shēng)産控制成本，增加了産品生(shēng)産過程中(zhōng)的制造成本，提高了産品的殘次品率等。
三、農副産品水份檢測分(fēn)類
由于農副産品的種類較多，每一(yī)種的品類受形狀、水份高低、軟硬度、樣品處理等方面的影響（藥材片狀/粉體(tǐ)、幹果：紅棗、瓜子），在針對農副産品水份檢測分(fēn)析過程中(zhōng)是需要有區别對待的，比如：糧食類一(yī)個系列、果蔬類一(yī)個系列，畜牧類一(yī)個系列；藥材類一(yī)個系列等；四：農副産品水份檢測儀選擇
對于林林總總的農副産品，在進行水份檢測過程中(zhōng)，分(fēn)類檢測非常重要，直接關系着檢測的結果準确與否以及經濟成本控制。對于林林總總的農副産品，在進行水份檢測過程中(zhōng)，分(fēn)類檢測非常重要，直接關系着檢測的結果準确與否以及經濟成本控制。
糧食類（涵蓋種子）：
針對糧食類産品可以根據實際需求選擇:SFY-90R、CS-01L；前者是經濟實用型，常被用于農檢站、小(xiǎo)型糧庫、小(xiǎo)型面粉廠、小(xiǎo)型糧食收購站、甚至于個人收糧等，由于使用成本不高，在河南(nán)、山東、河北(běi)等地區、市、縣、鄉有較爲廣泛的使用數量和應用基礎。
CS-01L是一(yī)款首先在技術應用上要高于SFY-90R水份檢測儀設備，無論從設備的外(wài)形、設備的操作、設備的顯示以及設備的各方面的功能上CS-01L都堪稱完美，從近兩年市場的受歡迎程度以及客戶的使用效果的滿意度來看，CS-01L将很快超越SFY-90R成爲農副産品行業使用量較大(dà)的一(yī)款産品，尤其是在畜牧行業（豬肉水份、牛肉水份、飼料水份等）、果蔬行業（幹果紅棗、枸杞、杏仁、葡萄等）、中(zhōng)藥材行業（人參、蟲草、阿膠、鹿茸等）、水産行業（魚糜、魚肉、扇貝肉、海帶絲等），随着近些年市場的變化和質量的提升，冠亞科研人員(yuán)一(yī)直緊跟市場的步伐同時，不斷對産品技術和應用功能進行革新，爲農副産品行業水分(fēn)、活度檢測的研究提供了新的科學依據。
五、農副産品水份檢測儀技術指标
SFY-90R技術參數 |
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| 1 | 稱重範圍 | 可選：0-100g；0-150g；0-200g；0-300g等等 |
| 2 | 水分(fēn)測定範圍 | 0.01-100% |
| 3 | 測試方法 | 快速法/0.01g |
| 4 | 稱重系統 | JQR稱重系統傳感器 |
| 5 | 樣品質量 | 可精确至0.01g |
| 6 | 加熱溫度範圍 | 室溫-230℃ |
| 7 | 加熱方式 | 可變混合式加熱 |
| 8 | 水分(fēn)值精度 | 0.01% |
| 9 | 參數顯示 | 7種 |
| 10 | 顯示方式 | 紅色數碼管獨立顯示模式 |
| 11 | 設備外(wài)型尺寸 | 380×205×325(mm) |
| 12 | 電源 | 220V+10v |
| 13 | 頻(pín)率 | 50Hz±1Hz |
| 14 | 淨重 | 3.7Kg |
CS-01L技術參數 |
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| 1 | 稱重範圍 | 可選：0.01g-100g；0.01g-150g；0.01g-200g；0.01g-260g；0.01g-300g等 |
| 2 | 水分(fēn)測定範圍 | 0.01%-100% |
| 3 | 測試空間 | 特殊樣品可定制爲5cm，外(wài)觀知(zhī)識産權證書(shū)《201530405953.1水分(fēn)測定儀儀》 |
| 4 | 操作模式 | LCD液晶觸摸屏，屏幕分(fēn)辨率：800x480ppi |
| 5 | 水分(fēn)值分(fēn)辨率 | 0.01% |
| 6 | 樣品質量 | 可選：0.01g-100g；0.01g-150g；0.01g-200g；0.01g-260g；0.01g-300g等 |
| 7 | ★加熱溫度範圍 | 可選：實時環境溫度-205.0℃；210℃；220℃；230℃；240℃；270℃等 |
| 溫度誤差：±0.5℃ | ||
| 溫度分(fēn)辨率:0.1℃（冠亞先進的溫控技術） | ||
| 實用新型知(zhī)識産權證書(shū)《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》 | ||
| 8 | 加熱源 | 專利：《一(yī)種新型水分(fēn)儀加熱處理系統設備》 |
| 9 | 水分(fēn)含量精确至 | 0.01% |
| 10 | 顯示 | LCD液晶觸摸屏，屏幕分(fēn)辨率：800x480ppi（可選配7寸液晶屏） |
| 11 | 溫度窗口 | 實時顯示當下(xià)環境溫度 |
| 環境溫度顯示誤差：±0.5℃ | ||
| 12 | 顯示參數20種 | 水分(fēn)值(%)，幹重（%），當前溫度（分(fēn)辨率0.1℃），設定溫度（分(fēn)辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判别時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小(xiǎo)時、分(fēn)、秒）；選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分(fēn)值%曲線、幹重%曲線、溫度曲線（分(fēn)辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀态、生(shēng)成PDF報告、查看曲線、查看報告文件 |
| 13 | 雙重通訊接口（選配） | RS 232（打印）； |
| USB（計算機） | ||
| 14 | 操作模式 | LCD液晶屏觸控式，分(fēn)辨率800x480ppi（中(zhōng)文、英文）（可選7寸液晶屏） |
| 15 | 外(wài)型尺寸 | 380×205×325(mm) |
| 16 | 電源 | 220V/頻(pín)率：50Hz±1Hz |
| 17 | 淨重 | 4.5Kg |
| 18 | 試樣溫度 | -40℃－50℃； |
| 19 | 工(gōng)作環境溫度：-5℃－50℃； | |
| 20 | 相對濕度：≤80%RΗ； | |
| 21 | 更多資(zī)質文件 | 通過ISO 9001:2015質量管理體(tǐ)系認證；通過ISO 1400:2015環境管理體(tǐ)系認證；國家實用新型證書(shū)《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》、 國家實用新型證書(shū) 《實用新型知(zhī)識産權 一(yī)種新型快速固含量測定》、國家實用新型證書(shū)《一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀》等十幾項知(zhī)識産權證書(shū)。 |
六、農副産品水份檢測儀特點
1、農副産品行業專用設備；2、CS-01L可選配：專用的微型打印機和上層專用分(fēn)析軟件；
3、采用冠亞發明專利技術(一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀)和(一(yī)種農林類産品的水分(fēn)檢測裝置)；
4、應用冠亞水份儀行業專用的加熱技術專利，解決測試速度難題；
5、應用零耗材，專利技術解決測試樣品難題；
6、測試速度快，一(yī)般樣品幾分(fēn)鍾即可；
7、高分(fēn)辨率溫控系統，精确至0.1°，确保樣品快速測試完畢；
8、适用于實驗室、現場，操作簡單，無需安裝調試培訓
9、 效率高、速度快，整個檢測過程幾分(fēn)鍾即可完成；
10、 顯示和操作采用高清晰液晶觸摸屏（根據型号選擇）；
11、測試過程實時展現16種參數，同一(yī)界面實時展現樣品動态數據（根據選擇型号而定）；
12、可選擇數碼管、LCD液晶觸摸屏和7寸液晶大(dà)屏幕作爲測試應用界面（不同型号，操作界面不同）；
13、三種校準模式确保高精密的稱重準确性；
14、冠亞應用專利技術，符合滿足多種固含量檢測标準；
15、實現多種形态樣品一(yī)機測試(顆粒、粉狀、液體(tǐ)、固态、膏狀、粘稠等）
16、兩階段自動階梯加熱模式，實現自動切換，确保檢測過程中(zhōng)效率更高，更便捷；
17、可根據實際應用需求，采取中(zhōng)文、英文的界面操作模式；
七、功能選擇：1、打印功能；
打印：
深圳冠亞水份儀檢測設備在滿足了農副産品行業基礎應用外(wài)，也實現了高智能化的技術功能突破，比如在河南(nán)、山東、河北(běi)、安徽等地域，糧商(shāng)收購糧食、辣椒、大(dà)蒜等農産品時，每天的交易量是巨大(dà)的，特别是根據不同批次的水份進行價格交易時，随着交易量的增加，人工(gōng)是難以做到絕對的數據統計的，設備的智能化顯示已經不能滿足需求，因此打印功能顯得尤爲重要了，打印機有多種類型，不同的類型打印出的數據清晰度、保存的時效性是不同的。深圳冠亞水份檢測儀設備實現了與多種微型打印機（熱敏、針式）連接進行實時打印的功能，同時該打印功（打印數據：工(gōng)作日期、測試時間、水分(fēn)值、幹重、初始重量、測試編号、當前重量、設定溫度）能解決了目前市面上部分(fēn)水份儀隻能打印單一(yī)數據:水份值 的難題。
八、上層軟件分(fēn)析功能；
1、上層軟件分(fēn)析
通過上層軟件可以解決的問題主要有：
能實時跟蹤所測樣品在水份析出過程中(zhōng)的多少動态圖，有些樣品水份被包裹其中(zhōng)，水份析出随着溫度變化是不同的，而上層分(fēn)析軟件可以同時監控三個重要參數的變化：水份、溫度、固含量，同時鼠标在曲線上自由移動可以查看任何點的坐标值，通過查看析出過程進一(yī)步了解樣品的水份釋放(fàng)路徑。改變以往水份儀隻能查看最終數據值，不能了解過程中(zhōng)的弊端；
上層軟件結束測試後，自動生(shēng)成檢測報告（不可更改），解決了以往水份儀隻能生(shēng)成Excel表格（無法避免數據根據需求自行更改的問題），我(wǒ)們的軟件更具有可靠性、安全系數高；
上層軟件通過計算機可以存儲大(dà)量的數據，同時通過計算機實現在辦公區域内，數據可實現在任意辦公打印機對報告進行打印。
軟件簡單介紹：
①準确顯示樣品測試過程中(zhōng)水分(fēn)變化曲線,實現數據傳輸、分(fēn)析、保存、打印等功能；
②實時展現水份值、溫度值、幹重值三條曲線，可自由選擇單條曲線坐标；
③軟件界面同時顯示8種參數（水份值%、幹重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、判别時間）；
④USB通訊接口，可以在儀器與軟件之間交換控制，生(shēng)成A4形式的标準報告；
⑤測試完成，可直接通過辦公室打印機或者微型打印機打印測試數據；
⑥時間節點的選擇性，測試過程中(zhōng)當移動鼠标定位數據曲線時，可實時顯示當下(xià)樣品三坐标值；
該操作系統目前已申請知(zhī)識産權（含水率測定設備操作管理系統軟件著作權）；
九、農副産品水份檢測儀樣品盤介紹
農副産品的水份檢測涉及到取樣測試環節，即把樣品放(fàng)入樣品盤中(zhōng)，然後進行測試檢測工(gōng)作，因爲農副産品的種類和樣品的形态繁多，因此在針對樣品盤的這一(yī)環節有多種品類可供選擇，這是很多用戶在選擇水份儀時很容易忽略的一(yī)個重要環節，結果應用過程中(zhōng)，耗材比買設備成本還貴許多，這裏是做個提醒。比如測試粉末、顆粒的我(wǒ)們可以選擇一(yī)次性的樣品盤，測試頻(pín)率高的，使用環境惡劣的，我(wǒ)們可以選擇專用樣品盤，檢測粘稠狀的我(wǒ)們可以選擇特質樣品盤等等。現針對冠亞水份儀産品的三種類型樣品盤做簡單介紹，客戶訂購産品時，冠亞銷售人員(yuán)會根據所測試樣品着重介紹這一(yī)環節。
1、一(yī)次性樣品盤，即是采用鋁箔一(yī)次性沖壓成型的薄薄的片，在實際應用中(zhōng)由于該樣品盤比較輕薄，很容易發生(shēng)變形和撕裂，尤其是測試有粘性或者稍微粘度的樣品，很難進行二次利用。因此基本是做一(yī)個測試，丢掉一(yī)個，根據實驗量，企業應着重考慮該長期的使用成本；
2、專用樣品盤，該樣品盤首先厚度是一(yī)次性樣品盤的4倍左右，重量是一(yī)次性樣品盤的10倍以上，可以解決大(dà)多數樣品測試之後難清理、易變形的難題，專用樣品盤在使用中(zhōng)不變形，易清洗、清理，比如測試餅幹，毛刷輕輕掃動即可清理幹淨，而且一(yī)定程度上耐酸、耐腐蝕等；
3、特質樣品盤，這是冠亞公司通過長時間的研發、實驗最終獲得專利的特殊行業專用樣品盤，該特質樣品盤可以替代前兩種樣品盤，在集合了前兩種樣品盤優點，又(yòu)解決了前兩種樣品盤缺點，同時還根據行業需求進行了技術創新，比如在塗料油漆行業、食品醬料牛奶、減水劑、污泥等行業，特質樣品盤即解決了耗材的問題，也解決了測試液體(tǐ)、固态、膏狀、粘稠狀樣品不易清洗，腐蝕、變形等，因此客戶選擇産品時一(yī)定要注重這個環節。
食品貯藏時變質，主要由微生(shēng)物(wù)引起，微生(shēng)物(wù)生(shēng)長所需要的水分(fēn)活度相當嚴格，比如在水産行業，新鮮水産原料的Aw -般在0.98-0.99，腌制品在0. 80-0.95,幹制品在0. 60-0. 75. Aw低于0.9時,細菌不能生(shēng)長;低于0.8時，大(dà)多黴菌不能生(shēng)長:低于0.75時，大(dà)多數嗜鹽菌生(shēng)長受抑制;低于0.6時，徘菌的生(shēng)長完全受抑制。
一(yī)、水分(fēn)活度的重要性
在食品行業水分(fēn)活度因食品内部各微小(xiǎo)範圍内的環境不同而不同，兩種食品的絕對水分(fēn)可以相同，但水分(fēn)與食品結合的程度或它的遊離(lí)程度并不一(yī)定相同,即幹制品中(zhōng)可被滋生(shēng)物(wù)利用的自由水量并不一(yī)定相同，故水分(fēn)活度也就不同。顯然，水分(fēn)活度并不是食品的絕對水分(fēn)。水分(fēn)活度雖不同程度受到制品水分(fēn)含量的影響,但由于産品内的結構及組織成分(fēn)的不同，水分(fēn)在制品中(zhōng)所處的微小(xiǎo)環境及呈現的狀态也各不相同,所以水分(fēn)活度不隻由水分(fēn)含量決定。因此水分(fēn)和活度是關于農副産品品質質量的關鍵性兩個理化指标，在涉及到産品保質期時，二者缺一(yī)不可。
二、水分(fēn)活度選擇注意事項
農副産品涉及面較廣，水分(fēn)含量高低不同，水活度也千變萬化，事實上在面對高低不同的水分(fēn)産品時，活度儀的選擇也是有較大(dà)區别的，比如：根據樣品的水分(fēn)高低、樣品的形态、樣品的活度值範圍（0.98-0.75；0.75-0.55；0.55-0.12等）、活度儀測定值的的上、中(zhōng)、下(xià)範圍、活度儀的通道選擇等等，這些都是在選擇活度儀産品時要考量的。
三、水分(fēn)活度儀介紹
目前在農副産品行業内，實用性價比最高的是GYW-1W型活度儀，該型号産品在食品中(zhōng)的（蛋糕、餡料、水果、蔬菜、幹果、水産：飼料、魚幹、蝦仁等、醬料、調味品）、糧食行業、種子行業、中(zhōng)藥材等行業都有廣泛的用戶基礎。
傳統的活度檢測方法一(yī)般要24小(xiǎo)時，高的72小(xiǎo)時等等，自從有了活度儀，實驗人員(yuán)的檢測速度、工(gōng)作效率都得到較大(dà)的改善和提升。企業的産品質量得到有效的控制和改善，大(dà)大(dà)節約了制造成本、提高了經濟效益。
GYW-1W型活度儀是一(yī)款專利産品，操作窗口采用7寸高分(fēn)辨率的液晶大(dà)屏幕，檢測過程全程觸控式操作，可以直接在屏幕上進行參數設置，測試過程中(zhōng)屏幕實時展現樣品中(zhōng)活度值的數據變化，同時展現樣品的測試曲線變化，整個測試過程中(zhōng)全自動完成，分(fēn)析一(yī)個樣品最快隻需5分(fēn)鍾，分(fēn)析完畢後，屏幕自動鎖定最終的數據值和曲線，提示并報警。GYW-1W是一(yī)款高智能化的設備，工(gōng)作過程無需人員(yuán)看護，日常維護成本非常低。
深圳冠亞活度儀取得了《水分(fēn)及活度測定值采集處理系統軟件著作權》，公司參與起草了水分(fēn)活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程。
1、活度儀曲線功能：GYW-1W活度儀采用7寸液晶觸摸屏，改變了以往液晶顯示按鍵操作的模式（該操作局限性太大(dà)）。可以直接通過觸控的方式在屏幕上進行簡單、快速的操作，同時在測試過程中(zhōng)實時顯示活度數據分(fēn)析曲線；
2、活度儀打印功能：由于檢測量的任務重，爲了提供工(gōng)作效率，節約人員(yuán)應用成本，保存數據的長久有效性，GYW-1W活度儀搭配外(wài)形美觀的微型打印機，測試完畢了，即時打印出測試的有效樣品活度數據，比如：活度值、溫度、測試時間等等。
3、活度儀上層軟件分(fēn)析功能（選配）：上層軟件分(fēn)析功能強大(dà)，可以根據不同的通道進行選擇，比如（A、B、C、D四個通道）可以在軟件上輸入樣品名稱，實時顯示不同通道樣品測試過程中(zhōng)動态曲線圖以及數據，測試完畢後記錄保存等等。
五、水分(fēn)活度測定儀參數（基礎款）
| GYW-1W水分(fēn)活度測定儀參數（基礎款） | ||
| 1 | 準确性 | 0.010AW |
| 2 | 分(fēn)辨率 | 0.001AW |
| 3 | 重 複 性 | ≤0.005 |
| 4 | 測量範圍 | 0.000～0.990AW |
| 5 | 測量精度 | 溫度± 0.1℃ |
| 6 | 活度±0.015（@25℃） | |
| 7 | 軟件著作權 | 水分(fēn)及活度測定值采集處理系統軟件著作權 |
| 8 | 設備外(wài)殼 | 高分(fēn)子材料 |
| 9 | 測試模式 | 自動分(fēn)析 |
| 10 | 測量時間 | 一(yī)般樣品最快幾分(fēn)鍾 |
| 11 | 測量通道 | 一(yī)個 |
| 12 | 顯示屏 | 7寸大(dà)觸摸彩屏 |
| 13 | 校準方式 | 自動校準(校正值補償) |
| 14 | 操作方式 | 觸摸 |
| 15 | 樣品分(fēn)析過程 | 實時顯示檢測曲線 |
| 16 | 樣品皿容量 | 20ml |
| 17 | 溫度顯示 | 0-50℃ |
| 18 | 輸出方式：RS232 | 選配：活度儀專用微型打印機 |
| 19 | 工(gōng)作環境 | 溫度0～50℃ |
| 20 | 濕度0～95%RH | |
| 21 | 功 耗 | 20W |
| 22 | 供電電壓 | 交流220V |
| 23 | 外(wài)形尺寸 | 280mm×226mm×120mm |
| 24 | 起草水分(fēn)活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程 | |
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