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脫水蔬菜水份活度儀方法原理

類型:食品水分(fēn)測定儀
簡介:《冠亞牌》WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法被食品企業、農業大(dà)學、食品研究所用于芹菜、莴苣、菠菜、蘋果、 梨、脫水甜椒粒、脫水蒜片、脫水韭蔥段、脫水胡蘿蔔、脫水馬鈴薯、脫水姜片、脫水辣椒各類農産品中(zhōng)的水份檢測。
品牌:深圳冠亞
廠商(shāng):深圳萬聖亨科技有限公司

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    《冠亞牌》WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法被食品企業、農業大(dà)學、食品研究所用于芹菜、莴苣、菠菜、蘋果、 梨、脫水甜椒粒、脫水蒜片、脫水韭蔥段、脫水胡蘿蔔、脫水馬鈴薯、脫水姜片、脫水辣椒各類農産品中(zhōng)的水份檢測。

     脫水蔬菜又(yòu)稱複水菜,是利用人工(gōng)加熱脫去(qù)蔬菜中(zhōng)的大(dà)部分(fēn)水分(fēn)而制成的一(yī)種幹菜,食用前隻要将其浸入水中(zhōng)即可複原,并保留新鮮蔬菜原有的色澤、風味和營養成分(fēn)。蔬菜水分(fēn)含量對蔬菜保鮮的影響保鮮, 就是要減少蔬菜存放(fàng)期間内部物(wù)理和化學的作用,防止腐敗快速進行,即是防止微生(shēng)物(wù), 特别是緻病菌的生(shēng)長繁殖因此脫水蔬菜的水份要求非常嚴格,比如:脫水蒜片:水分(fēn)<6%、脫水甜椒粒:水分(fēn)<7%、脫水韭蔥段:水分(fēn)<7%。
     水份活度是反應脫水蔬菜的自由水含量的一(yī)個重要指标,含水高活度高,蔬菜的機體(tǐ)營養物(wù)質消耗快,微生(shēng)物(wù)繁殖迅速,不利于運輸、保藏,因此脫水蔬菜除檢測水份含量外(wài),水份活度檢測也是十分(fēn)必要的。

脫水蔬菜水份活度儀應用範圍:

WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法可以用于新鮮蔬菜保鮮、冷藏中(zhōng),蔬菜一(yī)次烘幹、二次烘幹以及多層次的脫水過程中(zhōng)。
1 葉菜類
是以幼嫩的葉片、葉柄及葉球爲主要食用部位的蔬菜。常見的品種可分(fēn)爲:普通葉菜,如菠菜、油菜、小(xiǎo)白(bái)菜、苋菜、雪裏蕻等;結球葉菜,如大(dà)白(bái)菜、卷心菜等;香辛葉菜,如韭菜、大(dà)蔥、香菜等。
2根菜類
是以肥大(dà)的根部作爲食用的蔬菜。常見的有蘿蔔、胡蘿蔔等。
3莖菜類
又(yòu)可分(fēn)爲地上莖菜、地下(xià)莖菜、薯芋類、水生(shēng)類四類;
地上莖主要包括莴筍、茭白(bái)、蒜苗、紫菜苔、鮮菜頭等;
地下(xià)莖菜主要包括竹筍、蘆筍等;
薯芋類主要包括馬鈴薯、山藥、芋頭、姜等;
水生(shēng)類主要包括藕、菱角、慈姑、荸荠等。
4花菜類
是以蔬菜幼嫩的花部器官作爲食用部位的蔬菜,種類不多,常見的有金針菜、花菜等。

脫水蔬菜水份活度儀特點:
深圳冠亞産品被央視新聞聯播、央視中(zhōng)文國際報道,專利衆多;
1、食品行業專用設備;
2、可選配:專用的微型打印機和上層專用分(fēn)析軟件;
3、采用冠亞發明專利技術
3.1一(yī)種農林類産品的水分(fēn)檢測裝置專利;
3.2一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備專利;
3.3一(yī)種新型水分(fēn)儀加熱處理系統設備專利;
3.4一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀;
4、應用冠亞水份儀行業專用的加熱技術專利,解決測試速度難題;
5、應用零耗材,專利技術解決測試樣品難題;
6、測試速度快,一(yī)般樣品幾分(fēn)鍾即可;
7、高分(fēn)辨率溫控系統,确保樣品快速測試完畢;
8、适用于實驗室、現場、存儲、操作簡單,無需安裝調試培訓
9、 效率高、速度快,整個檢測過程幾分(fēn)鍾即可完成;
10、 顯示和操作采用高清晰液晶觸摸屏;
11、測試過程實時展現16種參數,同一(yī)界面實時展現樣品動态數據(根據選擇型号而定);
12、冠亞應用專利技術,符合滿足多種水份檢測标準;
13、實現多種形态樣品一(yī)機測試(顆粒、粉狀、液體(tǐ)、固态、膏狀、粘稠等);
14、砝碼:F1級别;

脫水蔬菜水份活度儀介紹:
      WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法由深圳市冠亞公司研發并生(shēng)産,該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前國際通用的熱解原理研制而,人性化系統操作, 無需特殊培訓,自動校準功能、自動測試模式,取樣、幹燥、測定一(yī)機化操作。應變式混合氣體(tǐ)加熱器,最短時間内達到最大(dà)加熱功率,在高溫下(xià)樣品快速被幹燥,測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便,不受環境、時漂、溫漂因素影響,無需輔助設備等優點。提高了設備工(gōng)作、檢測效率,提升并實現了高效、環保、降低能耗的特點。
脫水蔬菜水份活度儀介紹
WL-760技術參數
1 稱重範圍 0.001g-200.000g;(特殊要求定制0.0001g-300g)
2 水分(fēn)測定範圍 0.01%-100%;0.001%-100%(可選)
3 測試空間 特殊樣品可定制爲5cm,外(wài)觀知(zhī)識産權證書(shū)《201530405953.1水分(fēn)測定儀儀》 
4 操作模式 LCD液晶觸摸屏
5 水分(fēn)值分(fēn)辨率 0.01%/0.001%(可選)
6 樣品質量最小(xiǎo)讀數 0.001g/JK稱重系統
7 樣品質量 0.001g-200.000g;
8 ★加熱溫度範圍 實時環境溫度-250℃;
恒定溫度誤差:±1℃(冠亞先進的溫控技術)
實用新型知(zhī)識産權證書(shū)《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》
9 加熱源 鹵素?
10 樣品盤 三種可選
11 水分(fēn)含量精确至 0.01%/0.001%(可選)
12 顯示 LCD液晶觸摸屏
13 砝碼 F1級别
14 測試模式 自動    
定時
15 顯示參數15種 1、模式(自動/定時);2、設定溫度℃;3、恒重時間s;4、水份%;5、質量g;6、設置;7、增加;8、減少;9、置零;10、校準;11、開(kāi)始;12、停止/返回;13、打印;14、測試時間;15、測試溫度;
16 通訊接口(選配) RS 232(打印);USB(上層分(fēn)析軟件)
17 操作模式 LCD液晶觸觸控式操作,
18 外(wài)型尺寸 380×205×325(mm)
電源 220V±20V
19 頻(pín)率:50Hz±1Hz
20 淨重 4.5Kg
21 試樣溫度 -40℃-50℃;
22 工(gōng)作環境溫度 5℃-50℃;
23 相對濕度 ≤80%RΗ;
24 更多資(zī)質文件 通過ISO 9001:2015質量管理體(tǐ)系認證;通過ISO 1400:2015環境管理體(tǐ)系認證;國家實用新型證書(shū)《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》、 國家實用新型證書(shū) 《實用新型知(zhī)識産權 一(yī)種新型快速固含量測定》、國家實用新型證書(shū)《一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀》等十幾項知(zhī)識産權證書(shū)。

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