【冠亞技術】冠亞牌WL-70臘肉水分(fēn)儀，符合國标《GB 5009.3-2010》，快速、精準、智能的特點，檢測一(yī)個樣品隻需幾分(fēn)鍾。儀器采用幹燥失重法原理，操作步驟簡單。

臘肉水分(fēn)儀工(gōng)作原理
     采用幹燥失重法原理，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分(fēn)能夠在最短時間之内完全蒸發，從而能在很短的時間内檢測出樣品的含水率。檢測一(yī)般樣品通常隻需幾分(fēn)鍾。冠亞水分(fēn)儀采用的原理與國家标準烘箱法相同，檢測結果具有可替代性，儀器采用一(yī)鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人爲因素對測量結果産生(shēng)的誤差。

臘肉水分(fēn)儀操作步驟

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規定的方法執行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉：将剔除脂肪、筋、腱後的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大(dà)于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應盡快測定，若不立即測定，應密封冷藏貯存，防止變質和成分(fēn)發生(shēng)變化。貯存的樣品在啓用時應重新混勻。

4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前後的樣品重m1 和m2（精确至0.01g），解凍後的樣品按本标準4.2.1制備。

4.3 測定方法1 幹燥箱幹燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規定的方法測定。

4.4 測定方法2 紅外(wài)線幹燥法(快速法)

4.4.1 原理

用紅外(wài)線加熱将水分(fēn)從樣品中(zhōng)去(qù)除，再将幹燥前後的質量差計算成水分(fēn)含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外(wài)線快速水分(fēn)分(fēn)析儀 水分(fēn)測定範圍0-100%，讀數精度0.01%，稱量範圍0-30g，稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分(fēn)儀科技有限公司生(shēng)産，型号SFY-30R肉類水分(fēn)測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關，設定幹燥加熱溫度爲105℃，加熱時間爲自動，結果表示方式爲 0－100%。

2.打開(kāi)樣品室罩，取一(yī)樣品盤置于紅外(wài)線水分(fēn)分(fēn)析儀的天平架上，并回零。　

3.取出樣品盤，按本标準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上，再放(fàng)回樣品室。

4.蓋上樣品室罩，開(kāi)始加熱，待完成幹燥後，讀取在數字顯示屏上的水分(fēn)含量。在配有打印機的狀況下(xià)，可自動打印出水分(fēn)百分(fēn)含量。

WL-70臘肉水分(fēn)儀技術參數

1、稱重範圍：0.01g-150.00g；

2、水分(fēn)測定範圍：0.01%-100%

3、測試空間：特殊樣品可定制爲3cm

4、外(wài)觀知(zhī)識産權證書(shū)：《201530405953.1水分(fēn)測定儀儀》

5、操作模式：LCD液晶觸摸屏

6、水分(fēn)值分(fēn)辨率：0.01%

7、樣品質量最小(xiǎo)讀數：0.01g/JK稱重系統

8、樣品質量：0.01g-150.00g

9、加熱溫度範圍；室溫-220℃

10、實用新型知(zhī)識産權證書(shū)：《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》

11、樣品盤：标準/專用

12、加熱源：特質鹵素加熱器

13、水分(fēn)含量精确至：0.01%

14、顯示 ：LCD液晶觸摸屏

15、測試模式：自動/定時

16、顯示參數：15種

17、通訊接口（選配）：RS232（打印）

18、外(wài)型尺寸：380×205×325(mm)

19、電源：220V/50Hz±1Hz

20、淨重 ：4.5Kg

21、更多資(zī)質文件：通過ISO 9001:2015質量管理體(tǐ)系認證

                通過ISO 1400:2015環境管理體(tǐ)系認證

                國家實用新型證書(shū)《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》

                國家實用新型證書(shū) 《實用新型知(zhī)識産權 一(yī)種新型快速固含量測定》

                國家實用新型證書(shū)《一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀》等十幾項知(zhī)識産權證書(shū)