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肉類水份檢測儀方法介紹

2019-10-09(1595)次浏覽

    目前深圳冠亞研發的肉類水份檢測儀和水分(fēn)活度儀已廣泛運用到中(zhōng)央肉類儲備庫、動物(wù)衛生(shēng)監督所、工(gōng)商(shāng)局、市場監督管理局、屠宰辦、肉聯廠、市場執法大(dà)隊、食藥局、檢疫局、政府食品安全監控單位、超市食品監控、肉類加工(gōng)企業等各個執法、生(shēng)産、貿易環節的肉類水份、活度快速測試環節中(zhōng)。

爲什麽要檢測肉類水份:
     中(zhōng)國是人口大(dà)國,日常生(shēng)活中(zhōng)對于各種肉食用量巨大(dà),尤其是豬肉、牛肉、羊肉等,不法商(shāng)販爲了牟取暴利,采用強制手段往動物(wù)體(tǐ)内注入水增加其重量。
    有些不法商(shāng)販直接用污水、泔水來灌動物(wù),緻使重金屬、農殘等及有毒、有害物(wù)質、各種寄生(shēng)蟲、緻病菌等帶入動物(wù)體(tǐ)内,這種注水肉被人長期食用後,有害物(wù)質在人體(tǐ)内積蓄,導緻基因突變,引發疾病,嚴重的會緻癌。寄生(shēng)蟲和緻病菌可造成嚴重的污染,嚴重時可引發人畜共患病的流行。因此國家出台相關規定和标準,嚴控注水肉在市場上流通、銷售,比如按照國家《畜禽肉水分(fēn)限量》标準中(zhōng)規定的規定:豬肉、牛肉、羊肉水份都不能超出77%,超過這個界限就是屬于注水肉等。

哪些單位要使用肉類水份檢測儀:
1、市場監督管理局;
2、屠宰場;
3、農批市場;
4、食品安全檢測中(zhōng)心;
5、動檢所;
6、檢驗檢疫局;
7、食品加工(gōng)廠;
8、食藥監;
9、冷凍庫等;

哪些肉類水份易注水:
1、豬肉(食用量高);
2、牛肉(價格貴);
3、羊肉;
4、其他動物(wù)肉(雞肉、兔肉、狐狸肉等);

肉類水份檢測儀規格/原理:
1、SFY-30系列型(普通型);
2、WL-30系列型(經濟型);
3、CS-30系列型(多功能型);
4、原理:幹燥失重;
5、品牌:深圳冠亞;
6、用途:适用于各種肉類以及農産品(蔬菜、水果、稻谷)水份檢測;

肉類水份檢測儀介紹:
     在注水肉檢測領域,測量準确性和測量速度之間的長久以來都是個矛盾,困擾着這個行業,深圳冠亞技術研發中(zhōng)心針對這一(yī)現狀,研發了一(yī)款烘幹、稱重一(yī)體(tǐ)結構的肉類水份快速測定儀《專利:一(yī)種新型水分(fēn)儀加熱處理系統設備》,該儀器采用熱解重量原理設計的,是一(yī)種新型肉類行業水份檢測儀器《專利;ZL 2017 2 0425727.3 肉類水分(fēn)快速測定儀》。
     選擇一(yī)款合适的肉類水份檢測儀至關重要,比如《冠亞牌》CS-30系列肉類水份檢測儀方法是深圳冠亞水分(fēn)儀科技有限公司,針對目前肉類行業研發出的一(yī)款先進的肉類快速水分(fēn)檢測儀器。該産品榮獲《一(yī)種肉類水分(fēn)快速測定儀》國家專利證書(shū),計算機軟件著作權登記證書(shū)《肉類水分(fēn)檢測儀操作管理系統》及多項發明知(zhī)識産權證書(shū),産品以過硬的質量通過ISO 9001:2015質量管理體(tǐ)系認證、通過ISO 1400:2015環境管理體(tǐ)系認證,廣泛應用到肉類執法單位、肉制品加工(gōng)企業、屠宰廠用戶的一(yī)緻好評。

肉類水份檢測儀功能介紹:以CS-30系列型爲例(供參考):
 打印功能 CS-30系列:
1、打印機解決了市面普通水份儀打印參數少、無時間、清晰度不高等問題;
2、實現了一(yī)鍵實時、即時快速打印測試結果的功能。具備了打印結果與水分(fēn)儀設備時間一(yī)緻的特點,數據一(yī)目了然,包括:工(gōng)作日期、測試時間、水分(fēn)值、幹重、初始重量、測試編号、當前重量、設定溫度。

數據軟件功能:
①準确顯示樣品測試過程中(zhōng)水分(fēn)變化曲線,實現數據傳輸、分(fēn)析、保存、打印等功能;
②實時展現水份值、溫度值、幹重值三條曲線,可自由選擇單條曲線坐标;
③軟件界面同時顯示8種參數(水份值%、幹重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、判别時間);
④USB通訊接口,可以在儀器與軟件之間交換控制,生(shēng)成A4形式的标準報告;
⑤測試完成,可直接通過辦公室打印機或者微型打印機打印測試數據;
⑥時間節點的選擇性,測試過程中(zhōng)當移動鼠标定位數據曲線時,可實時顯示當下(xià)樣品三坐标值; 

肉類水份檢測儀特點:以CS-30系列型爲例(供參考):
1、多種測試模式可供選擇(自動、手動、定時、标準、定時恒重等);
2、可選配:專用的微型打印機和上層專用分(fēn)析軟件;
3、采用冠亞發明專利技術(一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀)、(工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備);
4、應用冠亞水份儀行業專用的加熱技術專利,恒溫誤差:≤0.4℃,解決測試速度難題;
5、應用零耗材,專利技術解決測試樣品難題;
6、測試速度快,一(yī)般樣品幾分(fēn)鍾即可;
7、高分(fēn)辨率溫控系統精确至0.1℃,确保樣品快速測試完畢;
8、适用于實驗室、現場、存儲、操作簡單,無需安裝調試培訓
9、 效率高、速度快,整個檢測過程幾分(fēn)鍾即可完成;
10、 顯示和操作采用高清晰、高分(fēn)辨的7寸液晶觸摸屏;
11、測試過程實時展現20種參數,同一(yī)界面實時展現樣品動态數據(根據選擇型号而定);
12、冠亞應用專利技術,符合滿足多種水份檢測标準;
13、實現多種形态樣品一(yī)機測試(顆粒、粉狀、液體(tǐ)、固态、膏狀、粘稠等)
14、可根據實際應用需求,采取中(zhōng)文、英文的界面操作模式;
15、屏幕自帶數據測試曲線顯示,無需外(wài)圍設備輔助;
16、設備自帶存儲,可查閱100組樣品測量數據記錄,無需外(wài)圍設備輔助;
17、幹燥模式:階梯、恒溫、定時、标準
18、可選配多類型微型打印機:1、熱敏打印;2、針式打印;
19、多種重量校準模式;

肉類水份檢測儀參數:以CS-30系列型爲例(供參考):

肉類水份檢測儀參數
1 稱重範圍 0.001g-210.000g
2 水分(fēn)測定範圍 0.01%-100%
3 固含量測定範圍 100-0.01%
4 專利 一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備
5 測試模式 快速(可選:自動、定時、階梯定時、階梯自動)
6 稱重系統 RMH
7 樣品質量 0.001g-210.000g
8 加熱溫度範圍 環境溫度-249.9℃ 
9 溫度誤差 ≤0.5℃
測試恒重溫度誤差 ≤0.4℃
10  溫度分(fēn)辨率 0.1℃
11 專利 一(yī)種新型水分(fēn)儀加熱處理系統設備
12 加熱源 分(fēn)子源
加熱模式 階梯、恒溫、定時、标準
13 固含量精度 0.01%.
14 顯示 彩色7寸液晶觸摸屏
15 溫度窗口 實時顯示當下(xià)環境溫度
16 環境溫度顯示誤差 ≤0.5℃
17 設備數據存儲 存儲100組數據
18 打印功能(選配) 熱敏打印
針式
19 專利 新型快速固含量測定
20 樣品盤 專用
21 USB通訊(選配) 上層數據分(fēn)析軟件
20 參數20種 水分(fēn)值(%),幹重(%),當前溫度(分(fēn)辨率0.1℃),設定溫度(分(fēn)辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判别時間(S);日期(年、月、日);時間(小(xiǎo)時、分(fēn)、秒),自動模式;定時模式;選配軟件:測定模式數據處理軟件功能可實現:水分(fēn)值%曲線、幹重%曲線、溫度曲線(分(fēn)辨率0.1℃)、時間(S)、樣品名稱、儀器狀态、生(shēng)成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
21 操作模式 全屏幕觸控式
22 校準模式 多種重量校準模式
23 試樣溫度 -40℃-50℃;
24 工(gōng)作環境溫度 5℃-50℃;
25 相對濕度 ≤80%RΗ;
26 電源 220V±20V
頻(pín)率:50Hz±1Hz
27 淨重 4.5Kg



肉類水份檢測儀



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