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WL-70糖果水分(fēn)檢測儀糖果通常都含有相當高的幹固物(wù)和比較低的水分(fēn),因爲工(gōng)業化生(shēng)産的食品必須具有較長的貨架保存期,在一(yī)定時間内保持各種糖果應有的形态、色擇、風味和質構等商(shāng)品特征。不适當的水分(fēn)含量将有損于糖果的商(shāng)品價值,從而縮短糖果的貨架壽命。
水分(fēn)對糖果的影響
水作爲一(yī)種溶劑在糖果中(zhōng)發揮以下(xià)的基本作用:
1.水能把糖類碳水化合物(wù)和其他物(wù)質熔化到一(yī)定程度;
2.糖類碳水化合物(wù)和其他物(wù)質被溶化于水時,溶液内的液相部分(fēn)的蒸汽壓降低;
3.糖類碳水化合物(wù)和其他物(wù)質被溶化于水時,溶液内液相部分(fēn)的粘度大(dà)大(dà)增加。
在不同溫度下(xià),以上幾種物(wù)理性質的量度有明顯變化,水分(fēn)所産生(shēng)的這些作用常常直接影響糖果的外(wài)觀、形态、稠度、流變性、
結構和風味等品質,而最終結果将影響糖果的保存能力。
糖果水分(fēn)快速檢測儀技術指标
1、稱重範圍:0.01g-150.00g;
2、水分(fēn)測定範圍:0.01%-100%
3、測試空間:特殊樣品可定制爲3cm
4、外(wài)觀知(zhī)識産權證書(shū):《201530405953.1水分(fēn)測定儀儀》
5、操作模式:LCD液晶觸摸屏
6、水分(fēn)值分(fēn)辨率:0.01%
7、樣品質量最小(xiǎo)讀數:0.01g/JK稱重系統
8、樣品質量:0.01g-150.00g
9、加熱溫度範圍;室溫-220℃
10、實用新型知(zhī)識産權證書(shū):《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》
11、樣品盤:标準/專用
12、加熱源:特質鹵素加熱器
13、水分(fēn)含量精确至:0.01%
14、顯示 :LCD液晶觸摸屏
15、測試模式:自動/定時
16、顯示參數:15種
17、通訊接口(選配):RS232(打印)
18、外(wài)型尺寸:380×205×325(mm)
19、電源:220V/50Hz±1Hz
20、淨重 :4.5Kg
21、更多資(zī)質文件:通過ISO 9001:2015質量管理體(tǐ)系認證
通過ISO 1400:2015環境管理體(tǐ)系認證
國家實用新型證書(shū)《一(yī)種工(gōng)業産品的水分(fēn)檢測設備》
國家實用新型證書(shū) 《實用新型知(zhī)識産權 一(yī)種新型快速固含量測定》
國家實用新型證書(shū)《一(yī)種新型農業類産品水分(fēn)檢測儀》等十幾項知(zhī)識産權證書(shū)