【冠亞技術WL-70食用菌水分(fēn)快速檢測儀】所謂“爆發出菇”，是指食用菌栽培時，通過人爲調控，一(yī)旦出菇，便形成“爆發”之勢，其總體(tǐ)産量一(yī)次性出齊，生(shēng)物(wù)學效率超過160％。

一(yī)、對菌種進行脫毒處理或引進脫毒菌種

      經科學方法進行脫毒處理的菌種，其自身不會攜帶任何病菌，并且在脫毒操作過程中(zhōng)，經過連續不斷的高溫低溫鍛煉後，結合培養基質的不斷變換，使菌種的抗性得到大(dà)幅度提高，不會存在種性退化等問題。

二、調整培養料的營養組分(fēn)及其水平

      如以棉籽殼（平菇、金針菇、杏鮑菇等）爲培養料主料時。每250公斤可加入1袋食用菌三維營養精素；以玉米芯、廢棉（平菇、雞腿菇等）爲培養料主料時，每250公斤可加入1-2袋食用菌三維營養精素；以麥草（雙孢菇、草菇等）爲培養料主料時，每250公斤可加入1-2袋食用菌三維營養精素；以木屑（香菇、白(bái)靈菇、雞腿菇等）爲培養料主料時，每250公斤可加入2袋食用菌三維營養精素。

三、嚴格栽培環境的消毒殺菌處理：

（一(yī)）在清理生(shēng)産環境的基礎上，使用百病去(qù)無蹤對發菌室、出菇場所進行消毒殺菌；

（二）在基料内加入菇病消等殺菌藥物(wù)，使發菌成功率可達到98％。

四、強化菌絲後熟培養

      使之儲備更多的生(shēng)物(wù)能量，具備爆發出菇的物(wù)質條件：在一(yī)定範圍内，品種、培養料等相同的條件下(xià)，後熟期延長7天，第一(yī)潮菇生(shēng)物(wù)學效率則提高30％左右。一(yī)般應在調整培養料的營養等前提下(xià)，盡量延長菌絲的後熟時間，一(yī)般以15天左右爲宜。

五、出菇階段配合“葉面施肥”，加強“爆發出菇”的效果：

      以平菇爲例，一(yī)般當菌蓋直徑達到2厘米時，将食用菌三維營養精素兌入25-32度的溫水中(zhōng)，對子實體(tǐ)直接噴灑，每潮菇噴3遍即可達到最佳增産效果。