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面粉快速水份活度測定儀
類型：食品水分(fēn)活度儀
簡介：【冠亞技術】GYW-1系列《冠亞牌》面粉快速水分(fēn)活度測定儀用于不同種類的小(xiǎo)麥、面粉、澱粉、玉米面粉、馬鈴薯面粉、高粱面粉、改性澱粉和面粉的制品中(zhōng)，比如：挂面、面條、濕面條，檢測一(yī)個樣品隻許幾分(fēn)鍾即可，高配置可同時檢測四個樣品活度。
品牌：深圳冠亞
廠商(shāng)：深圳萬聖亨科技有限公司
簡介：【冠亞技術】GYW-1系列《冠亞牌》面粉快速水分(fēn)活度測定儀用于不同種類的小(xiǎo)麥、面粉、澱粉、玉米面粉、馬鈴薯面粉、高粱面粉、改性澱粉和面粉的制品中(zhōng)，比如：挂面、面條、濕面條，檢測一(yī)個樣品隻許幾分(fēn)鍾即可，高配置可同時檢測四個樣品活度。
品牌：深圳冠亞
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【冠亞技術】GYW-1系列《冠亞牌》面粉快速水分(fēn)活度測定儀用于不同種類的小(xiǎo)麥、面粉、澱粉、玉米面粉、馬鈴薯面粉、高粱面粉、改性
澱粉和面粉的制品中(zhōng)，比如：挂面、面條、濕面條，檢測一(yī)個樣品隻許幾分(fēn)鍾即可，高配置可同時檢測四個樣品活度。
一(yī)、面粉水分(fēn)活度标準常溫下(xià)儲藏,當小(xiǎo)麥粉的水分(fēn)活度在0.70左右時較安全;而在高溫條件下(xià),小(xiǎo)麥粉的水分(fēn)活度在0.50左右時其儲藏品質劣變速度較緩慢(màn)。水分(fēn)活度低于0.6990的小(xiǎo)麥粉脂肪酸值緩慢(màn)上升,水分(fēn)活度高于0.6990的小(xiǎo)麥粉脂肪酸值先升後降;35℃下(xià),脂肪酸值在低水分(fēn)活度下(xià)緩慢(màn)上升,中(zhōng)等水分(fēn)活度下(xià)先升後降,而在高水分(fēn)活度下(xià)持續下(xià)降。20℃下(xià)小(xiǎo)麥粉α-澱粉酶活性高于35℃;20℃條件下(xià),低水分(fēn)活度小(xiǎo)麥粉α-澱粉酶活性低于高水分(fēn)活度的小(xiǎo)麥粉;35℃條件下(xià),小(xiǎo)麥粉α-澱粉酶活性随着儲藏時間的增加而降低。小(xiǎo)麥粉澱粉糊化特性體(tǐ)現爲在20℃與35℃的儲藏條件下(xià),峰值粘度與最終粘度随着儲藏時間的延長、水分(fēn)活度的變大(dà)而增大(dà);高水分(fēn)活度條件下(xià)小(xiǎo)麥粉的衰減值與回生(shēng)值在儲藏一(yī)定時間後開(kāi)始下(xià)降。水分(fēn)活度增大(dà),面團吸水率減小(xiǎo),穩定時間縮短,弱化值變大(dà)。溫度升高,面團吸水率增大(dà),穩定時間縮短,弱化值變大(dà)。
二、面粉快速水分(fēn)活度測定儀規格
1、型号：GYW-1系列型；
2、品牌：深圳冠亞；
3、檢測方法：快速法；
三、面粉快速水分(fēn)活度測定儀特點
1、專利産品；
2、參與水分(fēn)活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程
3、專用于醬料行業活度檢測；
4、适用于多種場所（實驗室、生(shēng)産線、倉庫等）
5、能耗低、效率高，無需對操作人員(yuán)進行特殊的專業培訓；
6、檢測效率高，維護成本低，無易耗材和易損件；
7、獨特的設計，外(wài)形美觀，易于日常維護；
8、直接測量、速度快，最快5分(fēn)鍾左右；
9、無需進行特殊安裝、調試，實用型強；
10、采用專利技術更突出優異的重複性 、數據準确可靠性；
11、雙重通訊數據輸出接口，可選擇搭配微型打印機功能或者上層分(fēn)析軟件功能(可選配)；
12、采用高分(fēn)辨率的液晶觸摸屏，顯示清晰高；
13、屏幕自帶數據曲線分(fēn)析、顯示功能，實時展示測試過程中(zhōng)數據變化；
14、專業的服務團隊提供及時有效檢測方案；
15、多種測試通道可供：選配（單通道、雙通道、最高四通道：同時檢測四個樣品）；
16、可選擇微型打印機；
四、面粉快速水分(fēn)活度測定儀介紹
GYW-1面粉快速水分(fēn)活度測定儀原理采用快速的檢測方法對小(xiǎo)麥面粉、玉米面粉、高粱面粉、澱粉中(zhōng)的水分(fēn)活度進行檢測，解決了傳統的恒溫培養箱耗時長（24h）、效率低、誤差大(dà)等弊端，提高了企業經濟效益，提升了化驗員(yuán)的檢測效率。設備外(wài)形采用獨特的設計《獲得專利》，非常美觀。顯示部分(fēn)采用7寸液晶大(dà)屏幕，操作采用全屏觸控式操作，參數設置直接在屏幕上操作完成，測試過程實時展示數據動态曲線，字幕清晰，無論在生(shēng)産線、實驗室、倉儲等環境下(xià)使用，都能很清晰的表達在屏幕上，測試過程中(zhōng)可切換不同的界面進行查看。
深圳冠亞水分(fēn)儀科技有限公司參與起草了水分(fēn)活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程（于2018-02-01實施發布），深圳《冠亞牌》水分(fēn)活度儀同時取得了《水分(fēn)及活度測定值采集處理系統軟件著作權》。
GYW-1面粉快速水分(fēn)活度測定儀實時打印功能，可直接通過專用數據線與設備和微型打印機進行對接，分(fēn)析完畢後，直接請觸控屏幕上的打印按鍵即可進行數據的有效打印。
0755-26553866;26544100/200/300
