【冠亞技術】GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀标準用于辣椒醬中(zhōng)的水分(fēn)活度的檢測,因爲辣椒醬的活度高低對于辣椒醬在生(shēng)産、質量控制、運輸、存儲過程中(zhōng)的意義重大(dà),關系着辣椒醬使用口感和保質期等等。
辣椒醬水分(fēn)活度的重要性
水活度”是爲了限制辣椒油脂等衆多替代品的使用量,因爲替代品用多了,産品的固體(tǐ)含量低,活性水就多,水分(fēn)活度高,容易變質。“辣椒醬用的油脂若變質,會影響辣椒本身的口味,同時加速腐敗的速度。”因此規定了水分(fēn)活度,要求辣椒醬的水分(fēn)活度小(xiǎo)于或等于0.85aw
“水分(fēn)活度越高,則食品中(zhōng)的水分(fēn)能夠被利用的程度越高,微生(shēng)物(wù)容易生(shēng)長,食品越容易變質。如果食用了變質的辣椒醬将會對身體(tǐ)帶來危害,嚴重的會帶來食物(wù)中(zhōng)毒等嚴重的後果。
辣椒醬水活度測試儀介紹
因爲辣椒醬中(zhōng)含有很高的油脂,而檢測和控制水分(fēn)活度”就是爲了限制辣椒油脂等衆多替代品的使用量。傳統的測試活度的方法是采用恒溫培養箱,但是無法用于工(gōng)業化的流水線生(shēng)産指導,GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀解決了傳統的恒溫培養箱耗時長(24h)、效率低、誤差大(dà)等弊端,提高了企業經濟效益,提升了化驗員(yuán)的檢測效率。設備外(wài)形采用獨特的設計《獲得專利》,非常美觀。 GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀顯示部分(fēn)采用7寸液晶大(dà)屏幕,操作采用全屏觸控式操作,參數設置直接在屏幕上操作完成,測試過程實時展示數據動态曲線,字幕清晰,無論在生(shēng)産線、實驗室、倉儲等環境下(xià)使用,都能很清晰的表達在屏幕上,測試過程中(zhōng)可切換不同的界面進行查看。
深圳冠亞水分(fēn)儀科技有限公司參與起草了水分(fēn)活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程(于2018-02-01實施發布),深圳《冠亞牌》水分(fēn)活度儀同時取得了《水分(fēn)及活度測定值采集處理系統軟件著作權》。
GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀可以實時打印功能,可直接通過專用數據線與設備和微型打印機進行對接,分(fēn)析完畢後,直接請觸控屏幕上的打印按鍵即可進行數據的有效打印。
GYW-1系列辣椒醬水活度測試儀廣泛用于不同種類的辣椒醬、調味品、剁椒醬、辣椒、辣椒粉、辣椒素中(zhōng)的水分(fēn)活度檢測。因爲辣椒行業的檢測活度的頻(pín)率高,樣品種類多,建議選擇冠亞多通道辣椒醬水分(fēn)活度儀
辣椒醬水活度測試儀特點
1、檢測效率高,維護成本低;
2、獨特的設計,外(wài)形美觀,易于日常維護;
3、直接測量、速度快,最快5分(fēn)鍾左右;
4、無需進行特殊安裝、調試,實用型強;
5、采用專利技術更突出優異的重複性 、數據準确可靠性;
6、雙重通訊數據輸出接口,可選擇搭配微型打印機功能或者上層分(fēn)析軟件功能(可選配);
7、采用高分(fēn)辨率的液晶觸摸屏,顯示清晰高;
8、屏幕自帶數據曲線分(fēn)析、顯示功能,實時展示測試過程中(zhōng)數據變化;
9、專業的服務團隊提供及時有效檢測方案;
10、多種測試通道可供:選配(單通道、雙通道、最高四通道:同時檢測四個樣品);